Det går fortfarande att se våra föreläsningar om beredskap

I förgrunden en kameraskärm i fokus, som visar tre kvinnor. Samma tre personer syns oskarpt i bakgrunden.

Under beredskapsveckan sände vi två digitala föreläsningar om livsmedelsberedskap. Den ena föreläsningen handlade om småskalig samodling och vad det kan innebära för stärkt gemenskap och ökad självförsörjning. Den andra föreläsningen tog upp utmaningar och möjligheter kopplat till livsmedelsproduktion i större skala.

Matmässa skapade nya affärsmöjligheter

Röd jordgubbsdryck från Östanö skafferi upphälld i vinglas som står på en bardisk.

Ett 40-tal företagare från 22 olika bolag samlades i restaurangskolans lokaler vid Härnösands gymnasium i veckan, för att prata mat och göra affärer. Syftet med mässan är att det ska serveras mer lokalproducerade livsmedel i länets restauranger.

Matmässa med fokus på mer lokal mat i länets restauranger

Grönsaker och ett fat med mat ligger upplagt på ett bord, på bordet står också en flaska vinäger från Höga Kusten.

Den 23 september bjuds livsmedelsproducenter, förädlare, kockar och restaurangägare in till en matmässa på restaurangskolan i Härnösand. Det är ett tillfälle att dela erfarenheter, knyta kontakter och göra affärer. Målsättningen är mer lokalproducerad mat i länets restauranger.

Digitala föreläsningar om mat under beredskapsveckan

En man och en pojke sitter på huk i ett trädgårdsland. Foto.

Beredskapsveckan är en temavecka som arrangeras vecka 39 varje år med syfte att uppmärksamma och öka vår förmåga att klara oss vid en eventuell samhällsstörning, som exempelvis strömavbrott, kris eller krig. Under beredskapsveckan i år erbjuder vi två kostnadsfria föreläsningar på temat mat, odling och livsmedelsberedskap.

Konferens om vall ska bidra till ökad lönsamhet

En man står vid en projicerad bild och pratar till en publik. Foto.

Det finns en hel del som du som jordbrukare kan göra för att minska kostnaderna och öka produktionen på gården. Att odla eget vallfoder och ta foderanalyser för att hålla koll på kvalitén är några av dessa saker.

Optimera din lönsamhet med eget vallfoder

Ensilagebalar i ett grönt och somrigt landskap. Foto.

Vill du lära dig mer om att producera eget vallfoder till lantbruksdjur? Då är du välkommen till Hotell Höga kusten 28 februari från klockan 9.30, för en heldag om foderanalyser och vall.

Kurs om grönsaksodling i nordligt klimat

Närbild på kål som växer. Foto.

Välkommen till en digital kvällskurs om grönsaksodling i nordligt klimat, den 22 februari klockan 18-20. Kursen hålls av Hanh Huynh som är hortonom och affärsutvecklare vid Hushållningssällskapets försöksanläggning i Öjebyn.